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小茶纪|如何刺激顾客的购买欲望(下)
2020-05-18 13:59
相信各位创业者在初期经营摸索的阶段中,都会遇到顾客不知道点什么的窘况。其实,这种状况是创业小白普遍发生的问题。其实这并不是因为我们的产品不够优秀,而是暴露出了我们菜单设计上的短板。
 
产品系列设计
菜单的设计一般是将有着共同特质的产品归类,分到同一个产品系列中。要么是使用类似原材料、配料的产品,要么是同一种制作手法所制的不同茶饮。
我们就需要根据产品系列的特质,结合我们的品牌文化来取一个贴合的系列名称标签。另外,在标签下面,也是需要进行简短的系列介绍,即是用最简便的话语带出这一系列产品的特色。像是“茶味较浓”、“特色果味茶”这种言简意赅的描述,能够让我们的顾客迅速了解产品特色,还能根据自己的喜好,高效的选中自己心仪的产品。
 
单品标签
此外,每家奶茶店必会有热推的高流量产品、新产品,如果能有一个别致又特殊的标签能够标记出来,顾客就能第一时间了解到。给到明星产品以流量展示,这也是一种替顾客做好选择的方式。此外季节限定、做冷做热也是要醒目地作出标注。
 
一份结构完整、清晰的菜单,能够最大限度的提升顾客的消费体验,甚至有时候比店员的推荐更管用哦。

热线电话:4001016986

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