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耶客 | 快餐店加盟后如何标准化经营?
2020-09-09 17:12


1、经营管理标准化
耶客快餐店通过经营管理的探索,逐步建立起适合自己生产实际的标准化管理体系, 该体系涵盖店面选址标准、店面设计标准、人员招募标准、人员培训标准、日常管理标准和连锁经营标准等。


2、食物原料及生产制作标准化
快餐连锁店受原料及制作过程的影响极大,因此原料及制作过程必须进行标准化,并严格控制。对于原料而言,耶客快餐连锁店在采购时应将原料的重量、尺寸、外观等进行量化,并在此基础上建立起原料采购的标准化体系。


3、服务标准化
快餐加盟店在发展壮大过程中是与连锁经营的模式密切相连的,而耶客快餐连锁店的优势不仅在于统一品牌、统一形象,更在于为顾客提供全面、细致、周到的个性化服务,这是现代连锁企业的又一重要经营策略。要让消费者在任何一家门店消费食物的同时,都能够享受到优质的、同一水准的服务,以此来提升食物与服务之间的密切关联性。
在耶客快餐连锁店标准化过程当中,要通过独特的经营,打造出属于门店的专属经营方式,这对于门店的未来发展甚有裨益,但是在餐饮中一定要遵循传统的规范,受欢迎的中式快餐连锁店在创新时才能够游刃有余。

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